古式猟法 坂網鴨 食談会 2019

更新日: 2018年12月1日
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 古式猟法 坂網鴨 食談会 2019

( こしきりょうほう さかあみがもしょくだんかい )


【 日 時 】 平成31年1月12日(土)/1月20日(日) 15時00分~21時00分(予定)

【 会 場 】 加賀市鴨池観察館及び市内料亭 (詳しくはチラシをご覧ください)
  

         チラシ(表)      チラシ(裏)

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究極、至高の味覚体験「坂網鴨食談会」


ラムサール条約登録湿地・片野鴨池にて江戸時代から300年以上続く「坂網猟」。
その猟で捕獲された鴨は「坂網鴨」と呼ばれ、年間200~300羽程度しか世に出回りません。
貴重な坂網鴨は、その捕獲方法から滋味というべき深い味わいがあり、客人たちの五感を悦ばせます。

この坂網鴨を存分に味わっていただくべく「坂網鴨食談会」を開催します。

普段は決して足を踏み入れることのできない坂網猟の現場に入り猟師の技を体感していただくとともに、
食談会では坂網猟師による坂網猟の語りに耳を傾けつつ最高級の坂網鴨料理を味わいます。

他では体験できない貴重な機会ですので、ぜひご参加ください。



 

  日時

    第一回 平成30年1月12日(土) 食談会会場:加賀料理 ばん亭
    第二回 平成30年1月20日(日) 食談会会場:料亭 山ぎし

    ※定員は各日17名です。先着順ですのでお早めにお申込みください。
    ※申込み多数の場合、両回ともの参加はご遠慮いただく場合があります。


  料金

    各回 一人 20,000円(最上級坂網鴨コースお土産付、飲物、施設入館料込)


  お申込み


  申込み先

    ㈱ライオンズ旅行企画 北陸営業所    
     TEL.0761-75-7001
     FAX
.0761-75-7002

    ご予約が必要です。申込み用紙を記入し、
        FAX: 0761-75-7002 または
     e-mail:
hokuriku@lions-tp.co.jp に送付して
     お申込みください。
        お申込み受付後に、案内状等を送付致します。


    申込用紙

    
    
申込用紙はこちら(Excel)
       
      もしくは
こちら(PDF、1回目)とこちら(PDF、2回目)
    
     

       


  お問い合わせ先

    坂網鴨ブランド化事業推進実行委員会事務局 (加賀市商工振興課内)
    電話番号:0761-72-7940
    FAX番号:0761-72-7991

         
お問い合わせ
商工振興課
電話番号: 0761-72-7940
FAX番号: 0761-72-7991
E-mail: shoukou@city.kaga.lg.jp
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