「美味しいいしかわ食べきり協力店」を募集します

 本来食べられる食品が廃棄される「食品ロス」は、年間643万トン(※)発生していると推計されています。

 このうち、外食産業および食品小売業からは199万トン(※)発生していると推計されています。

 (※ 平成28年度 農林水産省・環境省 推計値)


 石川県では、食品ロスを減らす活動に取り組む飲食店などの事業所を「美味しいいしかわ食べきり協力店」と

して登録する制度を設け、県内の事業所と一体となって、食品ロスの削減に取り組むことにしています。


 多くのみなさまの登録をお願いします。


 詳しくは、下のチラシおよび石川県のホームページをご覧ください。(文字をクリックすると開きます。)


 「美味しいいしかわ食べきり協力店」募集チラシ・登録申請書

 食品ロス削減(石川県ホームページ)



 登録できる事業所

  石川県内で営業している飲食店、宿泊施設、食品小売店


 登録の条件

  登録申請書に書いてある取組内容のうち1つ以上に当てはまること


 登録申請書の提出先・お問い合わせ先

  石川県 生活環境部 廃棄物対策課 循環型社会推進グループ
  〒920-8580 石川県金沢市鞍月1丁目1番地
  電 話 076-225-1471
  FAX 076-225-1473
  メール jyunkan@pref.ishikawa.lg.jp


 登録申請書の提出方法

  郵送、FAX、電子メール、持参のいずれか

  (持参の場合は、加賀市役所生活安全課の窓口でも受け付けます。)