「美味しいいしかわ食べきり協力店」を募集します

 本来食べられる食品が廃棄される「食品ロス」は、年間464万トン（令和5年度 農林水産省・環境省 推計値）発生していると推計されています。

 このうち、食品関連事業者から発生する事業系食品ロス量は 231万トン（令和5年度 農林水産省・環境省 推計値）発生していると推計されています。

 石川県では、食品ロスを減らす活動に取り組む飲食店などの事業所を「美味しいいしかわ食べきり協力店」として登録する制度を設け、県内の事業所と一体となって、食品ロスの削減に取り組むことにしています。

 多くのみなさまの登録をお願いします。

 詳しくは、下のチラシおよび石川県のホームページをご覧ください。

登録できる事業所

• 石川県内で営業している飲食店
• 宿泊施設
• 食品小売店

登録の条件

 登録申請書に書いてある取組内容のうち1つ以上に当てはまること

登録申請書の提出先・お問い合わせ先

 石川県 生活環境部 資源循環推進課 資源循環グループ
 〒920-8580 石川県金沢市鞍月1丁目1番地
 電話 076-225-1849
 ファックス 076-225-1473

登録申請書の提出方法

 郵送、ファックス、電子メール、持参のいずれか

（持参の場合は、加賀市役所環境課の窓口でも提出できます。）